NALEŚNIKI mega CZEKOLADOWE ale też bardzo PROTEINOWE

SKŁADNIKI:
naleśniki- 4 jajka, sól, opcjonalnie szczypta sody, łyżka otrąb owsianych
krem- szklanka mleka w proszku, 100 ml wody, łyżka- 2 łyżki kakao, aromat waniliowy, słodzik wg uznania

Do ubitej z białek piany którą wcześniej posoliłam dorzucam otręby i żółtka, delikatnie mieszam. Nakładam na rozgrzaną patelnię „masę” i smażę z obu stron. Konsystencja powinna nie być rzadka ale bardziej jak beza, sztywna piana.
Mleko w proszku, wrzątek, aromat , kakao i słodzik miksuję w osobnym naczyniu.
Po upieczeniu naleśników smaruję je kremem i zapiekam.
Kilka łyżek zostawiam osobno do polania ich po wierzchu.

Słodko, dietetycznie, proteinowo.

SMACZNY KIELICH- DESEREK A’LA PTASIE MLECZKO TRUSKAWKOWE, ŚMIETANKOWE, KAWOWE…

SKŁADNIKI:

• 500 g mleka w proszku
• 100- 150 ml wrzątku
• aromat waniliowy i truskawkowy
• żelatyna na 1 l płynu
• 2- 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej

Mleko rozpuszczamy we wrzątku ciągle miksując. Ja użyłam mleka Nestle bo akurat takie było dostępne- nie jest granulowane ale zupełnie sypkie więc łatwo się rozpuszcza. Dodajemy aromat waniliowy i żelatynę wg przepisu z opakowania. Do kieliszków nalewamy mniej więcej po połowy. Pozostałą masę dzielimy na 2 części. Do jednej dodajemy kawę (można dać też aromat migdałowy, będzie smakowało jak tiramisu). Kiedy masa waniliowa lekko zgęstnieje dolewamy tej z kawą do 2 kieliszków. Do pozostałych 2 wlewamy masę z aromatem truskawkowym.

Można lekko „zakręcić” zawartością aby uzyskać ciekawe wzroki.

Robię tak aby nie jeść czterech identycznych deserków. Od przybytku głowa nie boli ale od nudy już może.